所以人們說“壹天吞300次口水，壹輩子活到190次”是有道理的。唾液在體內轉化為精氣，有養肝護肝的作用。中醫古籍上說:“五臟化生五液，心為汗，肺為淚，肝為淚，脾為涎，腎為涎，為五液。”意思是唾液由脾腎形成，腎是人體先天之本，脾是人體後天之本。脾聖賢豐富五臟精氣和氣血盛衰，所以唾液中含有許多對人體健康長壽有益的物質，對養肝護肝也有特殊作用。古代醫家認為，唾液充足的人壹定身體強壯，根據唾液的升降來判斷病情。現代醫學也證明，唾液中含有血漿中的各種成分，以及10多種酶和近10種維生素、礦物質、有機酸和激素。唾液中還有壹種唾液腺激素，可以刺激人體造血功能，延緩各種組織器官的衰老。
有助於人類健康長壽。咽口水要註意方法。不吃飯時，舌頭經常在口中攪動，可以使體內的水分上升到口中，通過唾液腺變成唾液，再慢慢咽下去，可以養肝護肝，強身健體，延年益壽。這種方法適用於早上剛起床或有空的時候，放松四肢，排除雜念，閉上眼睛和嘴巴。舌頭先從左上牙齦內側轉到右側，再從右上牙齦外側轉到左側，再從左下牙齒內側轉到右側，再從右下牙齒外側轉到左側，如此循環9次。之後輕敲上下牙36次，用唾液漱口9次。體液是自生的，逐漸充滿口腔，分三次，慢慢吞咽。另壹種咽口水的方法是仰臥或站立，屏氣片刻，輕輕呼出3口氣，然後屏氣咬牙。如果嘴裏有食物，用臉頰和舌頭漱口30次。