也有很多適合幹燥秋日喝的溫補湯，雞湯就是其中壹個不錯的選擇。雞湯有很好的滋補養生作用。壹些身體虛弱、營養不良、容易手腳冰涼的人，不妨多吃壹些。秋季還可以用壹些滋補食材燉雞湯，這樣燉出來的雞湯不僅好吃，而且更有營養。也有很多適合雞湯的食材。除了經典的紅棗和枸杞，胡愛山雞湯和蘑菇燉雞湯也非常美味和滋補。
這裏要分享的雞湯做法是:姬松茸穆裏爾胡愛山雞湯。姬松茸也是壹種真菌蘑菇，是壹種腐生真菌，生長在夏季和秋季。有杏仁香味，口感酥脆，可入菜或入藥煲湯。湯特別鮮甜，營養價值也很豐富，對增強人體免疫力，補充特殊營養有很好的作用。價格有點貴，但是壹次湯量不多。用胡愛山壹起熬制的雞湯，可以健脾和胃，幫助消化，營養價值翻倍，溫補不上火。秋後多喝湯。這種湯經常給孩子喝，有點貴，但是很好喝很滋補，提高免疫力；這種配料有點貴。湯又好吃又滋補。貴就買。秋天吃可以提高免疫力。下面我們來看看詳細的做法。
準備食材:雞肉半只，姬松茸適量，山藥半段，紅棗3顆，鹽少許。
1.將雞洗凈，切成塊，焯壹下備用。姬松茸洗凈，紅棗去核，山藥去皮洗凈，切塊備用。
2.準備壹個砂鍋煲湯。將姬松茸、紅棗、山藥和水煮雞肉壹起放入砂鍋中，加入適量的水。
3.蓋上鍋蓋，大火煮開。轉小火煮90分鐘。最後加入少許鹽調味，拌勻即可。
出了鍋碗就可以上桌享用了，於是壹個家常菜版本:姬松茸雞湯就做好了。這樣煮出來的雞湯好吃又滋補，非常好吃又有營養，好吃又容易消化，非常適合秋冬進補。做法也很簡單。只需將所有食材放入鍋中加水燉即可。還可以在烹飪過程中處理其他事情，不浪費任何時間。壹款老少皆宜的秋季滋補湯，簡單美味的做法分享給妳，喜歡的可以試試。
百合美食講座小貼士:
1.幹姬松茸不需要提前浸泡，清洗後即可煮熟。
2.如果胡愛山擔心它會煮太久，它可以放在最後半小時。
3.還可以在湯裏加壹顆蜜棗，這樣湯的味道更鮮甜。另外，鹽壹定要放在最後壹鍋之前，湯喝起來更鮮更甜。