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尋找太郎的八站

尋找第壹站:臺灣省九份山城

這是壹次美妙的旅程。

讓我們把目光投向神奇的寶島——臺灣省。

簡單來說,我們現在就離開。

這是傳統的芋頭和仙草的發源地——九份。

青石板的街巷,古樸的民居,沒有任何人工痕跡的山水田園。

從前,這裏盛產金礦。當地居民的前輩都是淘金者。不想礦產資源枯竭,人去樓空,壹切歸於平靜。留下的是獨特而淳樸的鄉土氣息。

日本動漫大師宮崎駿其人,在這裏拍攝《千與千尋》;當地著名導演侯孝賢在這裏創作了《悲情之城》。最難忘的是挑著擔子去賣芋頭丸子,裏面凝聚著鄉愁和向往的聲音。

用芋頭制作的民間甜點有不同的圖案。手工制作的粗糧圓潤順滑香甜,特制的紅豆湯和仙草在咀嚼下顆粒細膩。它們簡單而原始,像絲綢壹樣精致。

身處浮躁的商業社會,偷得半日閑,遠離塵世的喧囂,是壹個難得的機會。依靠勞動雙手的非凡創造,放心健康美味滋潤舌尖,傳統飲食文化精髓回蕩於心,是壹次難得的機會...

尋找第二站不尋常的老味道

沒那麽簡單。妳可以找壹個可以傾訴的人。

同樣,也不是那麽簡單,可以吃,純芋頭。

甜蜜烹飪含義:現做現賣。

精選原料選擇大家鮮、上等芋頭,每天到家配送。

先將芋頭皮去皮洗凈,再去皮洗凈。

將幹凈的芋頭銼成條狀。

蒸鍋慢煮,慢煮40分鐘左右。

混合、攪拌、煮熟的芋頭用特制的包裹揉捏而成。

用手搓,整個過程純手工,全憑經驗和手感。

把揉好的芋頭均勻的切成骰子大小的方塊,看到壹個接壹個的芋頭,感覺特別舒服。

用大火精心烹制,當芋頭丸子浮在水面上,配上蜜豆和仙草,可以美美地享用。入口香滑,令人難忘。

產品以珍珠、紅豆、綠豆、蓮子、花生等精挑細選的食材配制而成,讓人想吃又想吃。

尋找第三站,追求樂活健康。

有壹種生活叫樂活。豐富、完整、透明。

只有健康才能讓妳快樂。

立體組合平衡膳食營養——好身體是吃出來的。

不擔心發胖的甜品才是好甜品。

仙草和芋頭含有豐富的維生素,促進腸道蠕動,有助於排毒。它們是保持健康的最佳食物。

降溫退燒的最佳選擇

當痘痘頻繁出現時,曹憲會以清熱利濕的功能,緩解痘痘對皮膚造成的傷害,逐步控制和改善皮膚,使痘痘消失,重現光滑白嫩的肌膚。

美容養顏,調理亞健康

芋頭作為壹種堿性食物,可以中和體內長期積累的酸性物質,調節機體酸堿平衡,對亞健康有調理作用,有美容養顏的功效。

免疫力是怎麽提高的?

芋頭不僅具有全堿性的特性,還能與人體產生抗腫瘤、抗癌的抗體球蛋白,從而提高人體免疫力。

好牙齒,好胃口

芋頭中含有的氟能增強牙齒的耐酸能力,抑制細菌發酵,有利於強健骨骼,預防齲齒。

立體營養的完全吸收

五糧烤制的特色西點,小麥營養豐富:蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素和鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化,食用方便,頗受歡迎;各種顏色的天然水果充分保證了人體必需的微量元素和營養成分。

尋找第四站耐人尋味。

口的滿足不再是第壹需求。

為了吃這個東西,我們也追求感官的親密和心靈的愉悅。

無論是地瓜、甜品還是西點,都充滿了時尚的意味,仿佛壹個古老的傳說:本色回歸自然,醇厚甘甜,各種風情帶著五谷雜糧的清香。

雪紡芋頭——壹種天然的大眾口味

淡雅的草芋頭丸子以現代怪誕的方式從包道回歸到大陸的純天然,拒絕繁瑣的添加,丟棄無用的雜質,而是大膽擁抱高科技技術,蒸、搗、拌、揉、切,深情款款。各種粗糧融入其中,與顏料無關,自然色彩依舊艷麗。夏天吃冰,冬天吃熱食。流行臺灣省商業近百年,貼近對岸同胞,風靡大江南北。

甜點——醇厚而甜美

品味是壹種審美。甜,甜,純甜,微甜,甜...世界上的甜蜜不止壹種,每壹種都有自己的內涵和情意。自由混搭,深度萃取全榨汁,專業風格終究是專業風格。正宗的甜品,香甜醇厚,滋潤心田,清涼入骨。舌尖甜成這樣,世間的煩躁消失得無影無蹤。這才是生活的真實面貌。在完美主義的哲學下,是那麽的愜意和舒適,也是那麽的擁擠。

西式糕點——五谷雜糧的香味

發酵、定型、成型、烘焙、冷卻全流程精細化,全谷物烘焙,是特色西點。芋頭香麥、芋頭香迪派、傳奇椰子、菠蘿秘制、玉女軟松、德國全麥、丹麥風情、喬哈斯、相思抹茶、竹葉卷...品嘗的樂趣是無窮的。小麥和芋頭的香味如影隨形,享受香、勁、醇、韌、甜、爽的多重口感。原來餐飲創新可以達到這樣的境界,難怪讓人欲罷不能。

尋找第五站尋找甜品新的轉折點

市場亮點消費者更青睞市場前景。

尋找第六站,尋找芋頭,甜甜向上

滿足同胞內心訴求,為他們的生活質量創造實際價值的事業,才更值得去做,才能更長久。

短暫、平淡、快速的曇花壹現終將成為過去。小不要緊,只要好看——這才是時尚餐飲創新行業能夠經久不衰的發展趨勢。

源於傳統,時尚也經典,美好的商機稍縱即逝,趕緊抓住,早點成就。

“古早味”吸引了成千上萬的人,被深深打動。

集精華去糟粕的新甜品代表,來這裏尋找印象,感受文化的獨特魅力。創新從未停止,其非凡的風格魅力第壹次俘獲了人們的好奇心,呈現純正地道、綠色原生態的芋頭、仙草、甜品、西點,成功俘獲追求時尚、註重個性的現代消費者。甜滑到底,嚼勁十足,臺灣省純正的“古早味”感動了萬千食客,這是壹種味道,是壹種文化,是壹種難得,更是壹種保健功效。

“體驗經濟”時代的第三生活空間

當代最好的經營理念,往往賣的不僅僅是產品本身,還有簡約的風格,溫馨的空間,人文的體驗。聚在壹起,聊天,約會,看書,玩ipad,討論交流……這是壹種閑暇時間的享受;咖啡店俗氣,茶餐廳嘈雜,書吧呆膩了,歌廳也呆膩了...在這裏找印象,小清新與眾不同,是微生活最通俗的寫照。誰會拒絕?!

市場呼喚更具“性價比”的高品質特色甜品

高端甜品價格太高,產品不正宗。市場迫切需要壹種豐富的原生態食物和經濟的消費來滿足已經麻木的味覺神經。感性的吃貨們期待芋頭丸子、仙草、麥穗等天然禮物,用純粹的觸感做出各種時尚的甜品,用低廉的價格買到非凡的甜味。大家對找太郎情有獨鐘。告別主流是對個性的準確詮釋。大多數商店都在標榜特色。我們讓特色以非主流、非中心的方式釋放食物的本質魅力。品牌號召力急劇凸顯,排隊成為常態。如果妳吃了它,妳會回來的。

創意無極限,新鮮感讓人沈醉。

單壹口味十年難煮;單品支撐不了壹整店。在這裏找印象,每個月都有新品,每個季節都有新品,品牌在市場上越來越活躍。喜新厭舊的食客不再失望。他們總是對下壹季的新品充滿期待,就像期待新iphone壹樣。不變的是天然成分,變的是創新的調配和新穎的工藝。千變萬化的創意市場所向披靡,新意醉人。

靈活壹點,更靈活壹點——尋找印象是“人人平等”的原因

把九份山城的風格搬到大街上。從旗艦店到微縮版,無論大中小,都能呈現品牌最好的壹面。時代變了,主線不變;店鋪種類繁多,口味不變;門店規模大,效果好,文化體驗不變;投資可高可低,回報率不變。

壹個好的商業模式必須是靈活的。無論妳處於什麽階段,只要妳想開創壹番事業,為國人享受正宗甜品貢獻壹份力量,妳就可以擁有壹家簡單豐滿,簡單優雅的個性化店鋪;並且有設計團隊、產品研發團隊、營銷團隊夜以繼日的設計各種方案,有思維靈活、行動勇敢的專屬商業夥伴。

找第七站提問

妳和芋頭之類的餐桌甜品店有什麽區別?

產品差不多,品牌不壹樣,裝修風格也不壹樣。他們的產品是固定的,我們的產品在協調的基礎上豐富了產品結構,獲得了更多的利潤。在操作上也有更大的調整空間,更大的靈活性。

有港式甜品還是臺式甜品?

我們在求甜點,哈哈。妳覺得冰淇淋或者紅豆湯是港式的還是臺式的?他們都有。我們不這麽認為。我們在市場定位上有自己的獨特性,這也是我們的核心之壹。妳來了就知道了。

找芋頭有什麽競爭優勢?

我們從來不跟別人比,只跟自己比。甜品品牌很多,但我們始終堅持自己的路線。其他同行可能專註於發展門店招商,而我們更關註消費者。如果非要說優勢的話,我們總部會通過門店不斷加強對消費者的服務和質量,讓每個門店持續盈利。

妳能和許留山相比嗎?他們做了幾十年,妳做了多久?

尋找第八站,壹探究竟

回到本質問題

我們是誰?妳要去哪裏?怎麽去?

如何選擇壹款甜品,必須回歸問題的本質,什麽樣的店才是甜品店。

街上的茶葉店也有賣燒草的。為什麽新鮮芋頭出來就不壹樣了?答案是:除了產品,關鍵是體驗。因為甜品不用講究中餐的口味,甜品店的體驗很重要。

市場上的產品主要分為港式、臺式和西式甜品。從品牌分析,所有知名品牌都是定性的。先不說它的對錯。從產品定位壹個品牌,從消費者的角度出發,並不是全球時尚潮流下的唯壹選擇。所以,尋芋記的定位是通過尋找消費者的喜好,選擇港臺、西式中最具代表性、最暢銷的產品,進行巧妙的搭配。就這樣,鐵鞋無處可尋,終於不費吹灰之力找到了位置。

我們突破了港臺西式的經典熱賣品,組成了尋找芋頭的最佳甜品搭檔。體驗是壹個多元化的復合空間。給人壹種更特別的甜蜜溫馨的享受。所以,這是找到太郎的記錄。

我們要去哪裏?

1,江山易改本性難移,港臺口音不變。要堅持做精做強港臺為主的甜品。不斷打破熱賣榜,創造新紀錄。

2.不斷尋求新的思路來強化自己在市場中的地位,不斷為門店業績提供新的增長點。

3.作為曼吉、許留山和芋頭仙之外的第四個甜品品牌,它在中國大陸和海外享有盛譽。

路徑清晰,定位明確,方向壹致。

然而,我們如何到達那裏?

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