大寒是冬天到春天的過渡期，飲食起居也要相應“轉型”。健康飲食宜鹹宜苦以養心，宜熱以防傷脾胃之陽，但不宜多吃燥熱之物。合適的食物有芹菜、生菜、萵筍、苦菊等。這些苦味食物含有氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等。具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療保健功能。
2.多吃易消化的食物。
為了禦寒，冬季人們的飲食相對增加，但活動相對減少。嚴寒期間，春節將至，壹般家庭都會準備豐富的年貨。此時如果飲食不節制，暴飲暴食容易導致血液循環不暢。所以要註意避免饑餓感和飽腹感紊亂，以免積食，導致腸胃受損，出現便秘。
可以多吃壹些健脾消積的食物，如山藥、山楂、柚子等。，而且還可以在早餐或晚餐時喝小米粥、蘿蔔粥等健脾祛濕的粥進行調理。飯後適當運動。如果有腹脹，可以按摩腹部，促進腸道蠕動，加速食物的消化吸收。
3.適當吃壹些溫熱的脂肪類食物。
在嚴寒季節，天氣非常寒冷，人體的新陳代謝相應減慢，皮膚的血管收縮，散熱較少。在飲食上，也要加入壹些濃味，比如燉肉、水煮魚、火鍋等。牛羊肉狗肉滋養臟腑，增加營養，是冬季滋補佳品。
同時，忌黏寒食物，防止損傷脾胃陽氣，但燥熱之物不宜暴飲暴食，食物口味可適度濃烈，有壹定的脂質和壹定的熱量。在調味品方面，可以選擇壹些辛辣的食物，如辣椒、花椒、姜、蔥、蒜等。，但不要太多。另外，“冬吃胡蘿蔔，夏吃姜”，所以冬天要多吃胡蘿蔔。
4.紅色食物有益於禦寒。
大寒處於冬春交替的季節，人容易受到普通感冒和寒邪的侵襲，需要註意防風防寒，飲食上可以多吃紅色的果蔬和辛辣的食物。紅色蔬果，如紅辣椒、紅棗、胡蘿蔔、紅蘋果等，能增加人體熱能，而姜、蔥、蔥、辣椒、肉桂、紫蘇葉等辛溫食物，有壹定的溫風散寒作用。
5.大寒適合喝紅茶或者普洱茶。
秋冬適合喝壹點紅茶或者普洱茶，溫熱，可以起到驅寒的作用。老人可以喝壹點紅茶和普洱茶，少喝綠茶和烏龍茶。另外，根據季節和體質喝點花茶也是不錯的。比如用金蓮花、金銀花、菊花泡茶，可以清熱利咽，防止氣“郁”；用橘皮、佛手、玫瑰花泡茶，可以疏肝理氣，有助於緩解冬季最容易出現的抑郁癥，調節心情。