冬季滋補養生料理？

香菇雞翅湯:增強人體免疫力，起到良好的防病抗病作用。愛美是女人的天性。哪個女人不想要漂亮的臉蛋？在所有的養生方法中，食療當然是最受推崇的。今天，愛美。邊肖網站推薦幾款專為女性打造的冬季養生湯，幫助妳保持健康。1、香菇雞翅湯食材:香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角壹個、1小勺紹酒、鹽、胡椒粉各3克。做法:①在雞翅中加入壹片生姜，用冷水焯壹下，撈出備用；將蘑菇洗凈，去蒂。(2)用刀在蘑菇頂部斜切四刀，切出星星的形狀。③鍋中倒入水或高湯，雞翅、香菇、蔥、姜壹起倒入。(4)大火燒開，加紹酒，改用童子煲20分鐘。功效:增強人體免疫力，起到良好的防病抗病作用。2、丁香魚丸子湯食材:丁香魚500克、蘆筍200克、小番茄100克、生姜1片、糖半勺、醬油半勺、鹽5克、料酒1勺、水適量。做法:①將丁香魚去骨，用刀剁成肉末，加入姜末、糖、鹽、料酒等。2用筷子攪拌肉末，攪拌成粘稠的糊狀。③燒開熱水加少許鹽，改用中火，放入魚丸，待魚丸浮起後，放入蔬菜，煮5分鐘。功效:促進人體新陳代謝，降低體內膽固醇含量，對防治動脈硬化和冠心病有積極作用。3.栗子味雞原料:雞肉3000克，栗子1000克，蔥400克，土豆200克，姜5片，黃酒40克，八瓣1/2片，鹽10克。做法:①提前將雞用淘米水浸泡半小時，去除異味。然後用開水將整只雞瀝幹。②鍋中倒入適量的水，加入整雞、姜蔥、土豆塊、栗子等。(3)大火燒開後，改用小火繼續煮60分鐘，加入調味料，即可。功效:緩解秋冬流感癥狀，提高人體免疫功能。4.蔬菜排骨湯食材:排骨500g，蘆筍50g，胡蘿蔔1根，竹筍100g，姜片10g，鹽5g，醋半勺，白胡椒2g，水適量。做法:①將排骨和姜片放入冷水中，煮至水沸騰，撈出排骨備用。②將排骨放入鍋中，加水燒開，加入半勺醋，改用文火煮30分鐘。(3)提前準備好蔬菜。排骨8分熟時，加入蔬菜，繼續煮10~15分鐘，加入調味料。功效:多喝排骨湯可以抗衰老，防止幹硬食物刺激消化道黏膜，常喝可以刺激食欲，預防疾病，有益健康。5.牛尾湯原料:牛尾壹條、山參兩條、人參壹根、生姜壹根。做法:①將牛尾切成小塊，用冷水浸泡去血水。將山藥去皮，切塊。加入牛尾、姜蔥、料酒，倒入水中。②大火燒開，小火煮3小時至牛尾爛透。最後加入枸杞，煮10分鐘。6.桂圓紅棗湯原料:桂圓幹30g，紅棗50g，紅豆150g，清水1500g。做法:①將紅豆洗凈，浸泡2小時。將龍眼去殼，肉留著備用。(2)將紅豆和大棗壹起放入清水中煮沸。(3)加入桂圓，燒開，再小火燉60分鐘。可以根據個人口味加點蜂蜜調味。功效:補氣養血，寧心安神，滋補強壯，健脾養胃。7.丸子湯食材:鮮肉500g，蘆筍100g，胡蘿蔔200g，土豆200g，生姜壹大塊。做法:①在肉末中加入鹽5g、胡椒粉5g、料酒20g、醬油20g、水100g、雞蛋1攪拌成筋。②將蔬菜切成小塊，姜輕輕拍打，加入1500ml水燒開，用小勺挖成肉丸。(3)待肉丸全部浮起後，大火煮10分鐘，根據個人口味加鹽調味。8.雪梨豬腳湯食材:雪梨1、黃豆50g、豬腳2個、姜片3片、料酒1勺、鹽1/2勺。做法:①將姜片加入豬手中去腥，分塊；加入去皮切塊的雪梨、黃豆和壹片姜，加足量水燒開，加入料酒，開蓋繼續煮15分鐘。②轉文火煮1小時，湯就熟了。飲用前根據個人口味加鹽調味。功效:降血壓，滋補清熱的好湯。