小毛驢屬於駐馬店市驛城區小毛驢餐飲有限公司的火鍋品牌，成立於2003年。小毛驢火鍋起源於中原古都驢肉之鄉泌陽，經過鹵煮秘制工藝和鹵水火鍋的精華，發展成為小毛驢火鍋。結合中原飲食文化，創新的養生鍋等鍋底深受消費者喜愛。
加盟小毛驢火鍋的條件包括:有足夠的經濟實力，身體健康，熱愛餐飲行業，了解當地人均消費水平和飲食習慣，有良好的商業信譽和創業精神，認可小毛驢的企業文化和經營理念，參加總部培訓，接受總部監督管理。
驢肉火鍋加盟的利潤分析根據加盟級別的不同，加盟費用也會有所不同。具體盈利情況會根據地區、面積、成本、回報周期的不同而不同。
以上加盟火鍋僅供參考，具體加盟以官方信息或咨詢官方為準。