黑白芝麻養發早餐材料:小米100g，黑芝麻、白芝麻各15g，蒜苗150g，豆腐幹100g。產量:1。時間緊迫的上班族可以前壹天晚上做好黑白芝麻核桃粥，早上用微波爐熱兩分鐘。將食材放入鍋中加水，大火煮開後小火煮開。2.鍋內油熱時，放入蒜苗翻炒至翠綠色，放入豆腐幹，翻炒至熟，加鹽、味精調味。黑芝麻和白芝麻是很好的美容食品。黑芝麻常入藥，白芝麻主要食用。但脾虛泄瀉者不宜吃黑芝麻。豆腐幹能益氣、寬中、健脾開胃，增加頭發光澤和彈性。蒜苗有護發生發的作用。女性常吃蒜苗，可使頭發烏黑茂盛。(北京朝陽醫院營養學家宋新)
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