木槿葉的生長環境與采集(五張)
在阿拉伯國家的宮廷中，它已經被用於進餐很長時間了。中國各地也有種植，潮汕地區歷史更早。它的嫩莖和嫩葉可以油炸，做成湯或用作火鍋材料。芝麻葉營養豐富，含有大量的胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C、鈣和鉀，能補充人體內的鈣和微量元素。味苦，性寒，有止血、解暑、清熱之功效。還可用於治療中暑、發熱、咽喉腫痛、痢疾、便血等。