蟲草怎麽吃營養價值最好？

1.生吃:壹般新鮮的蟲草多是生吃，但經過高溫滅菌的蟲草表面還是有壹些細菌，壹般不建議生吃。

2、開水:開水代替開水，這種吃法比較簡單方便，最好買個專用的養生鍋，玻璃瓶，壹次放三五片水在水裏10分鐘，倒掉喝了，再繼續煮，直到水的顏色變淡，最後和蟲草壹起吃。