鐵觀音要喝其香，最好用瓷器沖泡。\ x0d \綠茶花茶要放在三個頭的碗裏，(綠茶也可以放在玻璃杯裏)90℃左右的開水，茶葉3克左右倒入。先倒入少許水進行溫泡，再註入適量水，三分鐘左右即可飲用。\x0d\烏龍茶要用宜興紫砂等小壺、小杯，茶量為壺內腔1/3，沸水100℃。先註水做暖泡，10秒左右倒水，俗稱洗茶。最好能壹直保持開水溫度，正式泡茶時大概1分鐘把茶湯倒掉。\x0d\綠茶和花茶要在杯內有1/3水時再續，壹般只沖泡三次。\x0d\紅茶:用開水沖泡，既可清飲，也可調飲。加入糖、牛奶和果汁，或者制作泡沫紅茶作為冷飲。\x0d\除了茶，茶具和方法，水也要用好。除了衛生標準，水應該沒有異味。只有這樣泡茶，才能喝到清香。\x0d\3。什麽叫粗茶細茶粗？以北京人喝花茶為例:花茶粗，莖粗葉大，用茶量少，開水，這是細飲。精制花茶，葉鮮、味薄、汁少，需要更多的茶葉、開水或熱水機的開水，稱為粗飲。\x0d\細飲和粗飲要根據茶葉的特性。覺得不好的不妨少喝茶，喝淡茶或許可以喝點別的。
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