鎮陽粥有兩種口味,壹種是冰糖桂花馬蹄粥,壹種是紅糖大棗枸杞粥,可以根據不同體質選擇。紅糖、紅棗、枸杞粥用的原料都是比較溫性的,比如新疆大棗(吃的時候請註意)、寧夏枸杞配板栗、黑芝麻等優質食材。壹打開蓋子,就能聞到濃郁的紅糖香味,吃起來糯糯的,甜甜的。我壹般早上早餐吃,簡單又有營養。不過冰糖桂花馬蹄粥有酥脆可口的馬蹄伴著桂花香,還有奶茶珍珠。
除了選材考究,滋補粥的做法也很獨特。采用“原料裝罐回罐”的工藝,即將洗凈的食材裝入罐中,然後排氣密封,再進行熬煮。這種工藝可以高溫殺菌,保證食材在密封狀態下不受汙染,從而可以長期保存。還有壹個好處就是可以鎖住營養,充分發揮這些成分的保健功能。
此外,珍陽粥的包裝也很搶眼。精致的民族風設計搭配“小蠻腰”不僅能好看,拿在手裏也很舒服。打開蓋子時,用壹只手握住小蠻腰罐的罐體,另壹只手握住蓋子,同時用大拇指向上頂著蓋子,打開蓋子。