藥材可以作為制藥的原料，特別是在中國，即中藥的未加工或未完成的原料。
中草藥在中國需求量很大，種植前景廣闊。中草藥有很多種。藥材市場上出售的常用中藥材有500多種，大部分依靠挖掘野生資源，人工種植的有100-200多種。
選擇種植藥材致富的項目，需要調查當地的生態環境、氣候條件、土壤條件、排灌條件，盡可能種植當地的道地藥材。這些品種適應性沒有問題，也有栽培技術和市場基礎；對於新引進的品種，壹定要謹慎。