1,我來給妳解釋壹下蝦裏面所謂的砷是怎麽形成的。砷的分子式是三氧化二砷,所以蝦形成砷的必要條件是蝦體內有砷,而普通水中幾乎沒有砷,除非是在壹些砷汙染嚴重的水域,比如化工廠。
蝦的生長對水的清潔長度要求很高,上面說的汙染水中絕對沒有蝦。(從這方面可以說明,這種說法永遠只是壹種理論。)
2.假設有幾只蝦有幸在這種臟水中存活,它們體內的砷含量也很高。但砷是不能產生的,下體的砷也不是以砷的形式存在的。這時候就需要還原劑(也就是VC)了。這樣兩者的混合物就極不可能發生反應(因為平時吃的VC含量是以毫克計算的)。
3.假設兩者混合也會產生砷,但食品毒理學有壹個重要原則,就是壹切都是毒藥,而且要看量。妳要知道,少量的砒霜就能治病。
4.現在以上條件都滿足了,妳吃了足夠的蝦和VC(不是幾個,是幾公斤,VC要吃純品),妳就有可能中毒而死。
5,估計吃蝦的時候已經死了,哈哈。
另外,在實際生產過程中,需要定期撒Vc,增強蝦的免疫力。如果產生了Vc,蝦早就死了。