銀耳是壹種菌類，具有滋補身體的作用。此外，銀耳還有消除疲勞、健腦、防衰老的作用。夏天，人們喜歡用銀耳和西紅柿煮湯，或用銀耳和黑木耳蘸醬油吃。味道也很好吃。
食用山藥
山藥有許多功能，如安神，補充活力，強壯骨骼和肌肉，增加血管彈性。夏天，人們喜歡將山藥搗碎，用糯米粉做成湯圓吃。有的地區把山藥做成山藥絲，有的地區把山藥蘸桂花醬吃。不得不說，山藥的吃法真的是五花八門！
食用蓮子
蓮子性溫，有助眠、助眠、去心火、美白肌膚的作用。夏天的時候，人們喜歡用蓮子、冰糖和銀耳做蓮子湯。蓮子湯嫩滑香甜，大人小孩都愛喝。
吃花生
花生營養豐富，主要包括維生素、蛋白質、核黃素、鈣、磷等。而且花生具有健脾開胃、滋陰益氣、潤肺化痰、潤腸潤燥的作用，非常適合夏天食用。