2、黑棗可以煮湯，比如糯米黑棗湯。
3、黑棗可以煮粥喝，比如黑棗粥。
4、黑棗果生食或酒、醋、幹藥可解渴清熱，維生素C可提取藥用，種子可榨油。
5、黑棗可以搭配韭菜，如黑棗、豬尾巴、黑棗燉雞等。
黑棗性溫味甘，含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E以及磷、鈣、鐵等微量元素和多種營養元素，具有補腎養胃的作用。
而且對延緩衰老，增強活力，美容養顏很有幫助。因此，黑棗被稱為“營養倉庫”。經常食用可以幫助女性補氣養血，維護上皮細胞。且能暖胃明目，促進血液循環，利尿解毒，是潤澤肌膚，烏須黑發的佳品。
擴展數據:
形狀特征:
黑棗(狹義或真黑棗)高5-10米；樹皮深褐色，深深裂成方形塊狀；幼枝被灰色柔毛。葉卵形至長圓形，長6-12厘米，寬3-6厘米；表面密被柔毛並脫落，背面灰或蒼白，脈具柔毛。
花淺黃或帶紅色，單生或簇生葉腋；花萼密被柔毛，4深裂，裂片卵形；果實近球形，直徑1-1.5厘米。成熟時，它是藍黑色，有灰層和近無柄。花期5月，果實成熟期10~11。
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