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海參有哪些功效?

海參的性味偏鹹,性平。海參入腎經,營養價值主要是補腎填精。從中醫食療的角度來說,海參對腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿痛,或早白、尿頻、精血不足或疲勞的人有適當的滋補作用。此外,海參還能養血潤燥,對血虛心煩失眠、肺燥咳嗽咳痰、腸燥便秘的人效果明顯。此外,海參中含有酸性粘多糖和軟骨素,能降低心臟組織中的脂褐素和皮膚脯氨酸的含量,起到延緩衰老的作用。
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