2.客人用餐時，應先用公筷公勺取菜(湯)，放在自己的餐具裏，再用私筷公勺吃。
3.客人在使用筷子和勺子時要註意公共衛生，用完後要立即放回原處，以便其他客人使用。
4.使用公筷適量取食，多余的食物不要放回容器；勺子不要太滿，要停壹分鐘。當湯不再滴漏時，應移入小碗中，以免湯汁、湯汁灑在餐桌或其他菜肴上。
5.用餐過程中如發現筷子、勺子數量不足或汙損，應及時通知服務人員補足或更換。
6.餐飲場所應設計適當的服務用語，提醒和引導客人使用公用筷子和勺子，促進習慣的形成。
7.餐飲經營場所應當在醒目位置張貼、放置和播放宣傳使用“公筷公勺”的海報、表格和視頻，營造良好氛圍，發揮引導作用。