1豬腰
輔料枸杞適量
姜絲適量
黑芝麻油適量
清淡的味道
燒結過程
需要十分鐘。
簡單的困難
豬腎湯的步驟
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1
買的時候讓店家把豬腰洗幹凈，回家後直接切成塊。
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2
切割後用水沖洗幾次。
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三
沖洗幹凈，放入幹凈的碗中，用水浸泡，加入黃酒和姜片，浸泡3-4小時。
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四
放壹把大火？向鍋中加水，煮沸。加入豬腰、姜片、黃酒。再煮，會有浮膜，用勺子清洗，湯汁會很清澈。這個時候腎臟基本就熟了。加入適量的鹽和枸杞，就可以煮了。