外地人喝茶講究效率和方便，不想為了泡茶和倒茶渣而浪費時間和動作。所以他們喜歡喝速溶茶，和喝咖啡的原理差不多。在美國，茶的消費量僅次於咖啡。
喝茶的註意事項
飲茶講究四季之別，即:春天的花茶，夏天的綠茶、白茶、黃茶，秋天的綠茶，冬天的紅茶、黑茶。原因在於:春天喝花茶的人，可以散發整個冬天積聚在人體內的寒邪，濃郁的香味可以促進人體陽氣的發生。夏天，喝綠茶更好。
綠茶味苦寒，能清熱解暑，解毒止渴，強心。秋天，喝綠茶更好。這種茶不冷不熱，能消除體內余熱，恢復津液。冬天喝，紅茶，黑茶最理想。味甘性溫，富含蛋白質，能幫助消化，滋補身體，使身體強壯。