材料:白果25克，白菊花3朵，雪梨3個，牛奶蜂蜜適量。
做法:白果去殼去衣；白菊花洗凈，取花瓣；雪梨洗凈，取肉切丁。將白果和雪梨放入清水鍋中，待白果軟熟後，加入牛奶煮沸。冷卻後加入蜂蜜調味。
蓮藕紅豆湯
材料:蓮藕500克，紅豆250克，陳皮50克，雞腿250克，粗鹽少許。
做法:雞腿去皮洗凈。將蓮藕去皮，切成小塊。將陳皮泡軟，刮去裏面的白瓤。湯鍋加水燒開，然後放入所有食材，煮2~2.5小時。