蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，可以是自然形成的，也可以是弱堿泡騰片、蘇打泡騰片、機器人工生產的。蘇打水含有弱堿性，在醫學上可以殺菌外用。蘇打水是壹種碳酸飲料，是將二氧化碳壓入純凈的飲用水中，並添加甜味劑和香料的飲料。但是任何事情都有兩面性。蘇打水作為壹種堿性水，對人體內的胃酸有壹定的中和作用。
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