2.膠處理過的假燕窩表面光滑，纖維粘連，放在陽光下或光線下會有輕微反光，燕窩厚實。
3、純手工采摘的燕窩在挑毛前完全浸泡在水中，然後放在模具上晾幹，不會在燕子身上留下痕跡。
4.有些假燕窩在制作時會用鑷子固定杯狀，燕窩邊緣可能會有夾痕。
5.純燕窩沒有強烈的氣味。如果燕窩有特殊氣味，那就是假燕窩，有魚腥味或油膩味。
6.取壹小塊燕窩，泡在水裏。等它軟了以後，把絲條拿過來拉。彈性差。壹拉就是假燕窩。
7.用手指揉搓。也是沒有彈性，可以揉成糊狀的假燕窩。