混合海帶原料:海帶、蒜、蔥、油、鹽、醬油、白米醋、剁椒、辣椒面:1。海帶腌制後洗凈。2.將海帶放入熱水中煮2分鐘。3.撿起來，過濾後放入盆中。4.將蒜末、蔥段、辣椒末、剁椒末放入盤中，淋上熱油。5.加入適量的鹽、醬油，拌入白米醋。6.將煎好的汁倒入海帶中攪拌。
肉絲炒蒜末。原料:生豬肉、肉末、青紅椒、蝦米曲、鹽、醬油、醋、香油、雞精、植物油、蒜泥。方法:1。將生豬肉、大豆油皮、青紅椒洗凈，分別切絲。2.豆皮切絲放入沸水鍋中焯壹下，撈起瀝幹，在蝦米音樂中徹底浸泡。3.鍋裏燒熱油，放入肉絲翻炒至顏色變淡，放入醬油翻炒均勻，撈出備用。4.將爛皮絲、青紅椒絲、肉片放入盤中，撒上蝦米音樂。5.將蒜末、鹽、香油、醋、雞精調成汁，倒在盤子裏。
幹煸牛肉絲食物:牛筋300g，柿子椒1/4，胡椒粉1/4，黃椒1/4，食用鹽，米酒10g，醬油10g，辣椒醬2鹽勺。2.170℃將鍋裏的油燒開，繼續將牛肉絲炒至蒸汽幹；3.加入豆瓣醬、姜片、米酒、醬油、五香粉、剁椒翻炒；4、然後加入甜椒絲、指天椒、鹽、雞精、香油，攪拌均勻，裝盤。