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燕窩湯的做法

燕窩3個,冰糖20g,椰奶1瓶,生姜3片。

1,燕窩用清水浸泡壹個下午左右。

2.浸泡潤濕後,撕開。

3.流動的清水慢慢沖走羽毛和雜物,再用溫熱的飲用水浸泡過濾。

4.將燉肉放入大鍋中,然後加入清水至燉肉的2/3。然後取出燉肉,燒開水。

5.把燕窩放在燉肉裏。

6、加入適量冰糖和生姜。

7.水燒開後,放入紗布,然後放入燉盅。

8.蓋上鍋蓋燉2小時。

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