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小麥的營養價值和保健作用

大家都吃過小麥,小麥是壹種很常見的作物,營養價值很高。生活中很多食物都離不開小麥。我們可以做面粉、饅頭、面條等等。妳知道吃小麥的營養價值和好處嗎?我們來看看這些具體的介紹。

1.小麥的主要成分是碳水化合物、澱粉、蛋白質、氨基酸和B族維生素。其營養價值很高,其中碳水化合物約占75%,蛋白質約占10%,是補充熱量和植物蛋白的重要來源。具有生津止汗、寧心益氣、強腸胃、清熱解渴的功效。小麥能生津止渴,對緩解脾胃虛弱有好處。如果妳也腸胃不好,可以吃點小麥,有保健作用。

2、調理腸胃:小麥營養豐富,富含纖維素,能起到調理腸胃、促進消化的作用。小麥可以調理腸胃,有助於促進消化吸收。

3、預防結腸癌:小麥是粗糧,經常食用可以排除毒素,降低患結腸癌的風險。

4、補氣養心:小麥有補氣養心的作用,心臟病患者適合吃小麥。

妳知道吃小麥的營養價值和保健作用。小麥可以和胃、增進食欲、補氣血、養心。也適用於心臟病患者,具有呵護心臟的功效。妳可以試試。

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