小米不僅營養豐富，還有養胃的功效。中醫認為小米味甘、鹹、涼，入腎、脾、胃經。《本草綱目》中記載小米“治惡心熱痢，煮粥，益腹部，補虛損，開胃”。所以對體弱多病、氣血不足、脾胃虛弱的老人非常有益。
紅豆，被李時珍稱為“心之谷”，既是美味的雜糧，也是醫者的靈丹妙藥。紅豆味甘、酸、平、無毒，有祛濕健脾的功效。常用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫的食療，解暑、解熱毒、健胃等目的。
吃小米紅豆的禁忌是(1)。因為小米微寒，氣滯的人和體質虛弱、小便清長的老人不宜多吃。
(2)由於粥容易被吸收，血糖上升較快，所以糖尿病人喝紅豆小米粥需要慎重。
(3)按照中醫的分類，紅豆屬於光滲利濕之劑，虛癥體質者不宜多食。
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