材料:山楂肉50克,大棗50克,蓮子50克,粳米200克。
做法:將山楂洗凈去核,然後將大棗、蓮子、山楂肉放入陶罐中,加入適量的水,煮至蓮子熟透,加入洗凈的粳米,煮熟後食用。
2、銀耳百合蓮子粥
材料:百合、銀耳、蓮子各25g、糯米、冰糖適量。
做法:將百合、銀耳、蓮子、糯米洗凈,放入鍋中,用大火煮至八成熟,再加入冰糖,用小火煮熟後食用。
3、山藥大棗粥
食材:小米適量,山藥適量,大棗適量。
做法:山藥洗凈切成小塊,大棗和小米洗凈。將三者壹起放入燒開的鍋中,加入適量的水,用大火煮。
4、紅棗蓮子粥
材料:紅棗80克,蓮子50克,粳米200克。
做法:紅棗洗凈去核,蓮子、粳米洗凈;將以上四樣東西放入砂鍋中,加入適量的水,先用武火煮沸,再用文火煨至成粥,再用少許鹽調味。
功效:大棗飲食溫和,滋補效果好。與蓮子、粳米同煮,有補脾胃、澀腸固精、養心安神的功效。