各種健康的粥

皮蛋瘦肉粥:用粳米、皮蛋、瘦肉、鹽、生粉、醬油、雞精、白胡椒粉、蔥白洗凈粳米，用清水浸泡2小時以上。倒入浸泡過大米的水，再加入清水，大火燒開後轉小火，每隔兩分鐘用木鏟攪拌壹次，煮成濃稠的米粥。將皮蛋去皮，切成丁。將瘦肉切塊，加入少許鹽、玉米澱粉和醬油拌勻。轉大火，將皮蛋和肉末放入煮沸的米粥中，加入鹽，攪拌至肉色破碎，關火，加入少許雞精和白胡椒粉調味。

南瓜蜜棗糯米粥:糯米、南瓜、花生、阿膠棗；糯米洗凈，泡幾個小時。花生、蜜棗、南瓜準備好了。向鍋中加入適量的水。水燒開後，將糯米、花生放入鍋中，中火煮10分鐘，然後放入南瓜塊，繼續小火煮10分鐘，最後放入蜜棗，煮5分鐘至粘稠。

海鮮粥:大米粥、大閘蟹、魷魚、蝦、鹽、姜、料酒、香菜、植物油、白胡椒；將煮好的粥放入砂鍋中，加入壹些鹽，撒上少許植物油，加入壹半的姜絲和螃蟹煮15分鐘，然後加入蝦和魷魚，煮5分鐘左右，加入胡椒粉，撒上切碎的香菜，加入剩下的壹半姜絲，攪拌均勻即可享用。

香菇菜粥:大米適量，糯米少量，蔬菜、鮮香菇、鹽適量；將切好的蘑菇加入煮好的粥中攪拌。5分鐘後，加入切碎的蔬菜並攪拌。大約半分鐘後，撒點鹽，出鍋攪拌。(鹽不宜過早加鹽，會破壞營養。如果煮壹次以上，可以不加鹽吃，加熱第二次也不會破壞營養。)

上一篇:宣城體校怎麽樣？

下一篇:對中醫感興趣，想學艾灸給家人做保健。有什麽好的推薦嗎？