做這種粥不需要山楂果，用山楂餅就可以了。將山楂餅切碎放入粥中十分鐘就完全融化了，方便又好吃。本來山楂糕是甜的，最後可以用桂花調味。如果家裏沒有桂花，煮粥的時候放點冰糖也不錯。
材料？
山楂糕100g
江米100g
15蓮子
8顆紅棗
20顆葡萄幹
桂花30克
山楂粥怎麽做？
準備煮粥的原料，葡萄幹洗凈，紅棗洗凈後用清水浸泡10分鐘，蓮子、糯米用清水浸泡半小時以上再用，可以減少煮粥時間，節約用火，保護環境。
將糯米放入鍋中，加入足量的水，大火燒開後轉中小火20分鐘，加入泡水的蓮子煮15分鐘。
將山楂餅切碎，倒入米粥中，小火煮沸。加入山楂餅後，粥容易糊底，所以偶爾用勺子攪拌壹下。
紅棗可以直接放進去，但是我覺得切成片以後吃更方便，可以避免把果核吐出來。
山楂餅融化了，白色的粥變成了深粉色。加入棗片和葡萄幹，再煮5分鐘。我喜歡吃味道好的棗和葡萄幹，喜歡吃軟的，煮壹會兒。
粥煮好後關火，加入桂花糖調味。
技巧
山楂餅可以在大型超市買到。？
2.蓮子、糯米用清水浸泡半小時以上再用，可以減少煮粥的時間，節約用火，保護環境。