在中國的廣西和雲南有壹種蛇，黑白相間，叫白蛇。蝮蛇喜歡舔壹種草的葉子上的露水，故名白花蛇舌草。我國古代醫籍中已有記載:白花蛇舌草又名白花蛇舌草、大米草、飛機草，主要生長在我國廣西、雲南等地。性味甘、淡，入肝、胃、腸，有清熱解毒、助消化的作用。現代研究也表明，白花蛇舌草具有清熱解毒、利尿消腫、抗腫瘤、抗病毒、增強人體免疫功能等作用。
嶗山白花蛇舌草水是在天然嶗山礦泉水中加入白花蛇舌草提取液和二氧化碳，經過特殊工藝制成的堿性飲料。既保留了嶗山礦泉水中多種對人體健康有益的礦物質，又完美融合了白花蛇舌草的功效，有效解酒、護肝、養胃、解毒、清熱，堪稱健康飲品中的珍品。
嶗山蘄蛇草水自1962問世以來，暢銷東南亞48年，遠銷20多個國家和地區，被國外消費者譽為“養生之寶，養生經典”。中國人民的老朋友、柬埔寨前首相西哈努克在中國期間，每天都喝老山蛇草水。2000年，新加坡前總理吳作棟訪華期間，將嶗山命名為蘄蛇草水。嶗山蝮蛇草水也因此被譽為“總統飲品”、“世界名飲”。