1,高麗參補酒配方
高麗參30克,熟地黃30克,枸杞90克,冰糖100克,白酒2500毫升。
沖泡時,將高麗參的蘆頭去掉,烤軟,切片;將枸杞去雜,與人參、熟地黃壹起放入幹凈的紗布袋中,紮緊袋口。將藥袋放入缸中密封浸泡,每天攪拌壹次。15天後,將冰糖放入鍋中,加入少許水,加熱融化煮沸,煮至微黃時,過濾去渣,冷卻後加入藥酒中,攪拌均勻。放壹會兒,拿清酒喝。高麗參補酒能極大地補氣血、安神、養肝、明目。用於身體虛弱,神經衰弱,頭暈目眩,腰膝酸軟。
2、人參靈芝酒配方
高麗參1,靈芝30g,白酒750ml。
釀造時,將高麗參和靈芝壹起浸泡在中國白酒中,可飲用7天以上。高麗參靈芝酒能增進食欲,對治療冠心病和病後老弱非常有效。
3.人參滋補酒的配方
高麗參20克,黃芪25克,當歸20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地黃45克。
釀造時,用50%米酒浸泡1個月再飲用。此酒適用於氣血虛弱,面色蒼白,神疲乏力,或月經稀少蒼白,月經後期等。不善飲酒的人可以在湯裏喝這種酒。或者用這個酒燉雞也有效。