酒醅100g,糖10g,雞蛋1,水80g,紅棗枸杞適量。
步驟:
(1)將水、糖、紅棗、枸杞混合,煮至微開。
(2)然後加入酒醅。
(3)加入打碎的雞蛋,加入壹個熟雞蛋。
2.?山水豆花
大豆150g,農夫山泉1400g,內脂3g。
步驟:
(1)黃豆洗凈浸泡過夜,加水放入料理機打磨。倒出後用渣袋將豆渣剔除至少兩次,剩下豆漿。
(2)內脂加水約15g,洗凈備用。
(3)將豆漿加熱至沸騰,去除豆腥味,然後靜置至溫度降至85℃左右,再倒入內脂中,蓋上毛巾,靜置15分鐘。
3.?健康芝麻醬
熟黑芝麻100克,糯米粉30克,糖80克,水800克。
步驟:
(1)芝麻和面粉加水,倒入料理機中,研磨至光滑。
(2)煮好後放入鍋中,加入糖,不斷攪拌,小火煮沸。註意不要糊底。
4.?椰子汁龜苓膏
龜苓膏粉8g,溫水50g,開水250g。
步驟:
(1)將龜苓膏的粉末與溫水混合,將水燒開,然後轉小火。
(2)將糊狀物倒入碗中攪拌10秒,然後到處過篩,放入碗中。