2.開松中的油脂含量很高，但多為亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，能軟化血管，防止動脈粥樣硬化。
3、松子含有豐富的油脂和多種營養物質，能滋潤五臟，補充氣血，美容養顏，有很好的保濕美容效果，尤其是女性朋友。
4、松子中含有非常豐富的維生素E，維生素E是壹種很強的抗氧化劑，能抑制細胞和細胞膜中的脂質過氧化，保護細胞免受自由基損傷，具有很好的抗衰老作用。
5.松子中脂肪和油脂的含量很高(約74%)，有很好的通便作用，不傷正氣。對小兒津液不足引起的便秘和老年人體虛引起的便秘有很好的治療作用。
6、松子有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，非常適合年老體弱、便秘咳嗽者食用。
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