八寶飯，年糕，雞湯，糯米。
大寒是二十四節氣之壹。每年65438+10月20日左右，太陽達到300時，為大寒。分時分時引自《三禮義》:“大寒為中，上形為小寒，故稱大寒之極，故稱大寒。”古代大寒分為三個階段:“壹是等雞奶；第二，鳥病的癥狀；三遍，水強。”也就是說，到了大寒節氣，可以孵小雞；鷹等獵鷹處於捕食能力極強的狀態，在空中盤旋尋找食物補充身體能量抵禦寒冷；在壹年中的最後五天，水中的冰已經凍到了水的中心，而且是最結實最厚的。