紅茶味甘，性溫，能滋養人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質，可以滋補身體，養陽氣，含有豐富的蛋白質和糖分，可以生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可以幫助消化，擺脫油膩食物。紅茶可以消化肉類，消化脂肪，調節三大代謝(糖代謝、脂肪代謝和水代謝)，這也是邊境地區以肉食為主的少數民族很少患糖尿病和前列腺疾病的原因之壹。此外，在冬天，人們的食欲增加，他們吃更多油膩的食物。紅茶壹直是少數民族用來刮油消食、祛除油膩的法寶。“三天不吃飯，不如壹天不喝茶。”紅茶的保健作用已經被歷史和實踐所驗證。
枸杞和大棗的保健功效有養肝明目、潤肺養陰、補腎填精、健脾和胃、保肝養血、頭暈耳鳴、視力下降、食欲增加、失眠、氣血不足、脾胃虛弱、怕冷、胃腸消化不良(促進消化)、口幹、便秘、腹瀉。