首先我們來了解壹下六大茶的發酵程度。發酵程度越高，茶就會越溫和。比如紅茶，紅茶適合腸胃不好的人喝。相反，不發酵或發酵程度較弱的茶，性寒，適合夏季飲用。如果近期有必要上火，這裏推薦綠茶和黃茶，但脾胃虛弱的人要少喝，不要大量飲用。
綠茶(未發酵)
黃茶(10-20%發酵度)
白茶(20-30%發酵度)
綠茶(30-60%發酵度)
紅茶(80-90%發酵度)
黑茶(100%發酵度)
溫馨提示:醉酒後不要馬上喝茶，尤其是濃茶。茶有興奮神經中樞的作用，酒後喝茶會加重心臟負擔。