用養生鍋煮姜可以增加空氣的濕度。生姜放入水中煮，其氣味會隨著水分的蒸發而散發出來，可以起到殺菌和預防感冒的作用。所以對空氣有影響。
煮姜水壹般是指煮姜水。生姜有散寒、止嘔、化痰的功效。但單味藥療效不佳，建議專業醫生辨證後處方，合理與其他藥物混合使用，提高療效。