疾病分析:燉雞好吃又有營養。首先妳需要把雞肉煮熟去腥，然後馬上用冷水把肉沖洗幹凈，然後放入鍋中開始燉湯。壹般先用大火煮，再用小火慢慢煮。做好了再加入調料，然後小火煮十分鐘左右，就可以出鍋了。喝雞湯的話可以去掉雞皮，減少油脂的攝入。如果吃得太油膩，會導致母嬰肥胖，阻礙乳汁分泌。雞湯本身營養價值就很高。燉雞湯的時候，可以加點紅棗、桂圓、黨參、山藥等食材，補氣養血。日常生活中，有很多食材可以和雞肉壹起燉，比如山藥、白蘿蔔、玉米等。燉雞湯味道鮮美，營養豐富，還可以加入中草藥制成藥膳。比如放鹿茸可以起到補腎的作用，或者加入當歸、黃芪、枸杞子。
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