材料:1個雞架，3個西紅柿，2個雞蛋。
輔料:蔥姜末、大料2個、鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、味精少許。
步驟:
1，焯水雞架，放入鍋中，放入蔥姜和大料。
2.將洋蔥和生姜煮熟並取出。
3.把西紅柿片放進鍋裏。
4.煮沸後倒入蛋液。
5、放入香菜，加鹽和糖調味，最後放入胡椒粉關火。
6、營養又好吃。