第二，南方人不用粥涮火鍋。火鍋有清湯、紅湯或鴛鴦鍋。隨妳喜歡，用粥涮的那種是專門賣粥的粥店。沒人要妳喝粥，吃面，吃飯，炒菜，喝酒。現在南北吃口味沒有太大區別，喜歡吃辣的人最多。這是因為地域不同，生活習慣不同。就像北方買糧食是成捆的，而南方只買這壹頓飯。如果妳是吃甜豆腐腦長大的，然後妳知道有鹹豆腐腦，妳會覺得很難接受，個人愛好不同。有人喜歡甜，有人喜歡鹹，這很正常。不是所有南方人都在粽子裏放肉。貴州粽子除了糖什麽都不含。豆腐腦也是甜的。
這是壹個偽命題。中國人口眾多，人員交流和融合非常強烈。以地域來區分人們的口味和習俗既不恰當也不科學。所謂的甜鹹之爭，對人來說似乎更貼切。
常見的是肉餡粽子。為什麽是肉？因為放肉可以增加粽子的味道。肉煮的時候，香味和油會融入糯米裏，所以又香又潤滑。味道更好。