肉類:羊肉、牛肉、蝦、海參、牡蠣、鰻魚、鹿肉、雞肝等富含脂類和蛋白質的肉類。
蔬果:韭菜、紫蘇、青椒、芥菜、白菜、辣椒、洋蔥、南瓜、荔枝、桃、桂圓、蔥、姜、蒜等。
其他:糙米、高粱、芝麻，以及堅果、腰果、核桃、栗子等核果類食物。
烹飪或吃冷食時，可加入壹些蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、人參、黃芪、陳皮或中草藥等辛辣調料調和。比如吃涼性螃蟹，可以用熱姜炒螃蟹，減少螃蟹的寒性。常見的寒性食物有絲瓜、冬瓜、芹菜、黃瓜、海帶、冷凍豆瓣、白菜等。烹飪時，可以使用適量的蔥、姜、蒜等調料，達到中和寒氣的效果。此外，還可以用枸杞子、紅棗、人參、龍眼肉或生姜泡茶飲用，也能起到禦寒的作用。