養生功效
其性溫和，味甘，能健脾和胃，益氣，治厭食，瀉渴，滋腎養陰，治脾胃虛弱所致的遺精尿頻。
應該避免衛生保健
適用於脾胃虛弱、消化不良、食積腹脹者；也適用於腎虛、糖尿病、白帶過多、尿毒癥、腳氣患者。氣滯者忌食。
營養小貼士
豇豆含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C，可以補充人體的營養。
服務法律精要
嫩豇豆當蔬菜吃，壹定要炒透。豇豆種子可以用來煮粥、蒸豆飯、做豆瓣醬等。，研磨後可制成粉條。豇豆必須煮熟，以防中毒。豇豆煮的時間不宜過長，以免造成營養流失。
豆子不能和任何東西壹起吃
1，豆漿不能和脹氣的食物壹起吃。豆類不適合多吃，多吃豆類會造成性停滯。所以氣滯者不宜吃豆類，以免腹脹。生活中還有很多食物也有脹氣。和豆子壹起吃會加重腹脹。常見的產氣食物有:牛奶、土豆、紅薯、芋頭、豆腐、紅薯、香蕉、豆漿等。
2、豆類不能和水果壹起吃。豆類含有豐富的植物蛋白和壹定量的不飽和脂肪酸，是豆類營養價值的主要體現。很多水果含有植物酸，有些水果性寒。這些水果和豆類壹起吃，不僅會降低豆類的營養價值，還會引起消化不良。常見的不宜與豆類同食的水果有山竹、橙子、柚子、柿子、獼猴桃等。