2017年，日本共有30家米其林星級餐廳。東京今年有12家餐廳，比去年少了壹家。其中四個連續十年獲得三星。他們是:かんだ(神田)，すきやばししししばししししししししし·l·羅布欽，精粹.京都有7家三星餐廳，大阪比去年少了壹家，從4家到目前只有3家。2016富山1。截至2012版北海道4個，本州廣島1，九州福岡1。
衛星149顆:東京53顆，京都25顆，大阪20顆，兵庫10顆，奈良3顆，北海道10顆，福岡8顆，廣島5顆，富山1顆，佐賀2顆，石川9顆，橫濱3顆。
壹周516，其中東京159，京都64，大阪67，兵庫63，奈良17，北海道42，福岡25，廣島17，富山8，佐賀8，石川20，橫濱650。