吃土豆的好處
1.土豆抗衰老:土豆含有豐富的維生素、泛酸、氨基酸、優質纖維素、優質澱粉、微量元素、蛋白質、脂肪等。經常吃土豆的老人健康抗衰老。
2.土豆美容產品:土豆有保養面部的作用，新鮮的土豆汁可以直接塗在臉上，可以減少曬傷，去除色斑等。將熟土豆切片貼在眼睛上也能緩解眼袋問題。將土豆切片敷在臉上也有美容、護膚、抗皺的功效。
吃土豆記得放醋排毒。
1.合理儲存，減少土豆發芽或腐爛產生的毒素:妳把土豆儲存在5攝氏度左右的陰涼地方嗎？這樣可以減少土豆的發芽或腐爛，但沒必要放在冰箱裏或太陽底下，以免暴曬凍傷。
2.加醋避免毒素:土豆要去皮，然後切成小塊、絲、片等。用冷水浸泡半小時以上，使毒素減少。另外，在煮土豆的時候加入適量的米醋，因為龍葵堿具有弱堿性的特點，加入醋可以分解龍葵堿，從而達到解毒的效果。平時老人可以吃醋炒土豆等。不僅口感好，而且安全性高。
以上是介紹的內容。相信妳知道怎麽吃土豆，以及土豆的好處。如果妳想健康的吃土豆，按照上面的介紹去做，但是要註意吃土豆時嘴裏有麻木感或者澀味的感覺，說明土豆還是含有較多的龍葵堿，最好不要吃。