白醋不僅可以調味，還可以美容。用白醋洗臉可以使皮膚細嫩，緩解疲勞，去屑，滋養頭發。用白醋泡雞蛋有美白淡斑的功效。
雞蛋有健腦、益智、保肝、防動脈硬化、防癌、延緩衰老的作用。
擴展數據:
醋浸煮雞蛋的註意事項；
1.如果每天都想吃煮雞蛋，盡量不要吃蛋黃。
雞蛋是高蛋白食物。如果吃多了，會導致代謝產物增加，增加腎臟負擔。壹般來說，健康的成年人應該密切關註和控制通過肉類和乳制品等其他途徑攝入的膽固醇量，每天吃1個雞蛋，盡量不吃蛋黃，因為壹個蛋黃含有健康成年人每天應該攝入的膽固醇的三分之二。
2.吃完雞蛋不要馬上吃糖。
雞蛋不能用味精煮。另外，雞蛋不能加糖煮，也不能吃完雞蛋再吃糖。很多地方都有吃糖水荷包蛋的習慣。其實這也是不對的。
吃完雞蛋不要馬上吃鵝肉或兔肉。
3.雞蛋不能和兔肉鵝肉等肉類壹起吃。
那是因為兔肉味甘，寒酸，而雞蛋味甘，性平，微寒，兩者都含有壹些生物活性物質，會起反應，刺激胃腸道。
鳳凰網-雞蛋泡白醋美白祛斑的做法壹個雞蛋很容易祛斑美白。
人民網-健康預警:雞蛋吃多了有害嗎？10註意事項