葛根汁有什麽作用？葛根汁的解酒效果如何，還能養生嗎？

葛根是“藥食同源”的植物，葛根的汁液並不清澈。如果是葛根榨出來的，應該不錯。長沙樂汁源生產的葛根汁嗎？我試過長沙樂汁源的葛根汁，還不錯，解酒降火特別好。對保健功能不太了解，但葛根確實有保健功能。