根據營養師的診斷,春季需要進補調理的人群有六種:1/早衰的中老年人。2/患有各種疾病,身體虛弱的人。3/腰酸、頭暈、面色萎黃、精神萎靡者。4/春天有時候會冷,冷了之後容易反復感冒。5/以前有春季哮喘發作史,現在還是作者。6/梅天容易夏休,或者夏天容易低燒。趁著春天天氣好,根據體質虛弱適當進補,往往能起到防病治病的作用。
中醫認為春季養生“需食補”,但根據春季陽氣漸出的特點,應選擇平補、清補。如果選擇用溫性食物進補,病毒攜帶者往往會出現助陽升火的疾病。
清淡飲食適合正常人或病人。如蕎麥、米粒等谷類,豆漿、紅豆等豆類,橙子、金桔、蘋果、水果等;有芝麻,核桃等等。長期食用,壹般無不良影響,即使是陰虛、陽虛、氣虛、血虛的人也可以選擇。壹種滋補飲食,如梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚、蝸牛等。陰虛內熱的人可以補充這些飲食來消火,改善體質。
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