清淡營養湯
材料?
10食用菌
嫩豆腐半塊
壹把海帶芽
壹點鹽
壹點白胡椒
壹點芝麻油
清淡營養湯的做法?
先在鍋裏幹烤香菇,不要放油。
烘烤它們,讓它們散發香味。
切成片,鍋中加水。
用的海帶芽是嫩海帶,蘸熱水煮。
準備嫩豆腐
將它們壹起煮5分鐘,然後加入鹽和白胡椒。
從鍋裏拿出壹點香油就可以了。
裙帶菜豆腐湯(清淡可口)
材料?
壹把裙帶菜
適量的豬肉/牛肉
洋蔥1根
大蒜2瓣
內肥豆腐/嫩豆腐1塊
適量的海鮮蘑菇/蘑菇
韓國裙帶菜豆腐湯(清淡可口)?
將幹裙帶菜在冷水中洗凈,然後切碎。
泡裙帶菜的同時,將豬肉或牛肉切成小薄片,加入壹些料酒,用醬油腌制。
準備壹點洋蔥和蒜末,最好是蒜泥。
鍋中加入少許油和香油,放入少許蔥白。翻炒至香,放入豬肉翻炒至熟。加入裙帶菜,翻炒片刻,加入適量水,煮約5分鐘。
加入肥豆腐或者嫩豆腐,少許醬油,鹽,壹點點喜(沒有可以不放)。煮約15分鐘,加入蒜泥,繼續煮約5分鐘。
技巧
如果妳用牛肉,妳應該煮壹會兒。