富江發源於中國的山西和河南省。在三伏天，人們將生姜切片或榨汁，與紅糖混合，放入容器中，用紗布覆蓋，在陽光下曬幹。經充分勾兌後，對胃寒、感冒、咳嗽有奇效，有溫補保健作用。
2、喝茶
夫差，顧名思義，就是人們在三伏天喝的茶。農歷六月初至八月底通常供應免費茶。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十余種中草藥熬制而成的茶，具有清涼解暑的作用。
3.臺灣省夏天吃菠蘿。
臺灣省民間諺語:夏天吃菠蘿，說這個季節菠蘿最好吃。另外，6月15日是“半年節”。因為農歷6月15日是全年的壹半，所以這壹天拜神後全家人會壹起吃“半年圓”。半年輪是將糯米磨成粉，用紅面搓成，大部分會煮成甜食來品嘗，象征團圓和甜蜜。
4.喝夏天的羊
在中國北方，有大暑之日喝夏羊(即羊肉湯)的習俗。經過緊張的夏收，人很累，應該好好休息。於是，全家人聚在壹起，每個人都吃了壹個好吃的新麥包子，喝了壹碗好吃的羊肉湯。
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