2.確定早餐店的位置。早餐店的位置也和房子的租金有關。開早餐店也要合理考慮位置，控制房子租金，壹般都差不多。找到好的店面後，接下來就是裝修了。早餐店如果是加盟商，壹般都是按照總部的設計方案裝修的。如果是自營，可以簡單裝修，但壹定要安全衛生。
3.店面裝修好之後，做早餐的技術也是關鍵。投資人開店前要學好技術，開店後直接上手。壹切準備就緒後，投資人還要去相關部門辦理證件，比如店鋪的營業執照、衛生許可證、稅務登記證等，才能開店。
4.相關證件辦理完畢後，就可以進行店內的準備工作，購買設備和原材料，準備開業活動的策劃。投資人還要搞清楚自己店鋪的銷售渠道，是店鋪銷售還是有店鋪的線上銷售，這些都是要考慮的。另外，開早餐店的投資人也要註意口味，自身服務，維護新老客戶。